Surfaktanto estas speco de kunmetaĵoj.Ĝi povas malaltigi la surfacan streĉiĝon de inter du likvaĵoj, inter gaso kaj likvaĵo, aŭ inter likvaĵo kaj solido.Tiel, ĝia karaktero igas ĝin utila kiel lesivoj, malsekigantaj agentoj, emulsiigiloj, ŝaŭmaj agentoj kaj dispersiloj.

Surfaktantoj estas ĝenerale organikaj amfifilaj molekuloj kun hidrofilaj kaj hidrofobaj grupoj, kutime amfifilaj organikaj substancoj, enhavantaj hidrofobajn grupojn ("vostoj") kaj hidrofilajn grupojn ("kapoj").Tial ili estas solveblaj en organikaj solviloj kaj akvo.

Klasifiko de surfaktanto
(1) Anjona surfaktanto
(2) Katjona surfaktant
(3) Zwitteriona surfaktant
(4) Nejona surfaktant